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R E S T A U R A N T

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Speisekarte

Vorweg . . .

 

Kuhlmann´s Salat

Blattsalate

geriebener Apfel

Nüsse

Himbeeressig – Vinaigrette

EUR  6,50

 

Caesers Salad

Croutons

Pancetta

Parmesan – Knoblauchdressing

EUR 6,50

 

Kuhlmann´s Vorspeisenteller

kleine Köstlichkeiten

EUR 12,50

 

allerlei geröstete Pilze

Knoblauchcrostini

Kirschtomate

Kräuter

EUR 9,50

 

Kürbis – Chilisuppe

Kürbiskernöl

Croutons

EUR 6,50

 

Kalbsbrühe

Maultasche

Gemüse

Croutons

EUR 6,50

 

Pasta.……

geröstete Pilze

Schnittlauchrahm

Kirschtomate

Kräuter

EUR 18,50

Rinderfiletgeschnetzeltes

Dijon – Senfrahm

kleines Gemüse

EUR 19,50

 

 

Grünzeug mit……

 

Salat Crostini

Crostini / Ziegenfrischkäse

Serranoschinken

EUR 17,50

Caesars Salat

Riesengarnelen

Pancetta

Parmesan – Knoblauchdressing

EUR 18,50

 

Mitten drin….

 

zart geschmorte Kaninchenkeule

Apfel & Birne

Kartoffel – Trüffelpüree

lecker Sauce

EUR 24,50

gegrilltes Rinderfilet

allerlei geröstete Pilze

Kürbisgnocchi

EUR 29,50

 

Kalbscurrywurst / Backhaus Brelingen

Süßkartoffelfritten

fruchtig / scharf

Trüffelmajo

EUR 14,50

 

Kuhlmanns Burger „Caeser`s Style

gegrillter Rinderrücken,

Tomate, Parmesan, Pancetta,

Rauke, Polentabrötchen,

Süßkartoffelfritten

EUR 20,50

 

Wiener Schnitzel

Gemüse / Salat

Bratkartoffeln

EUR 22,50

 

Entrecote / Friesisch Rind 250 gr.

Bratkartoffeln

Kräuterbutter

Salatbukett

EUR 26,50

 

Dreierlei Husumer Rind

Tafelspitzsülze

Roastbeef

Rinderfilet

Gurkensalat

Sc. Remoulade

EUR 21,50

 

Danach……

Kuhlmanns Dessertvariation

gefrorenes

Creme brûlée

gebackenes

EUR 9,50

 

Creme brûlée & Espresso – Krokant -Eis

EUR 8,50

Tirmisu

Mascarpone, Biskuit

Apfel & Birne

Espresso / Amaretto

EUR 8,50

 

Sorbet des TagesEUR

 EUR 5,50

mit Prosecco

EUR 8,50

mit Cremont

EUR 10,50

 

Bei schönem Wetter euren auf unserer Terrasse , auch mit Tagesempfehlungen !

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und freuen und schon darauf,
Sie wieder in unserem Restaurant bewirten zu dürfen.
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Vielen Dank für Ihr Interesse

Ihr Kuhlmanns Team

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