Grünzeug mit……

Salat Crostini

Crostini / Ziegenfrischkäse

Serranoschinken

EUR 18,50

Salat Spargel

gebratener Spargel

Erdbeeren

Sesamöl – Limettenvinaigrette

EUR 17,50

Caesars Salat

Riesengarnelen

Pancetta

Parmesan – Knoblauchdressing

EUR 19,50

Mitten drin….

Spargel im Kuhlmann´s

1 Pfund Spargel

zerlassender Butter oder Sc. Hollandaise

Kartoffeln

EUR 18,00

Kalbsrückenschnitzel

EUR 12,50

Fischfilet Tagesangebot

Serranoschinken

EUR 10,50

Katenschinken

EUR 8,50

Rührei

EUR 6,00

gratinierter Spargel im Dinkelcrepes

mit Kräuterhollandaise, Pinienkernen

Tomaten , Parmesan

EUR 23,50

Stecchini vom Kalbsrücken

gebratener Spargel

Serranoschinken

Sandkattoffeln

EUR 26,50

Tagliolini mit….

gerüffelter Kalbsbolognese

Trüffel

Parmesa

EUR 19,50

gebratenem Spargel

Zitronengrassauce

Koriander

EUR 19,50

Kalbscurrywurst / Backhaus Brelingen

Süßkartoffelfritten

fruchtig / scharf

Trüffelmajo

EUR 14,50

Bärlauchrisotto

EUR 14,50

mit Maispoularde

EUR 11,50

gratiniertem Ziegenkäse

EUR 8,50

Wiener Schnitzel

Gemüse / Salat

Bratkartoffeln

EUR 24,50

Entrecote / Friesisch Rind 250 gr.

Bratkartoffeln

Kräuterbutter

Salatbukett

EUR 29,50

Dreierlei Husumer Rind

Tafelspitzsülze

Roastbeef

Rinderfilet

Bratkartoffeln

Gurkensalat

Sc. Remoulade

EUR 24,50

Danach……

Kuhlmanns Dessertvariation

gefrorenes

Creme brûlée

gebackenes

EUR 9,50

Creme brûlée & Espresso – Krokant -Eis

EUR 8,50

Mascarpone – Rhabarber – Crumble

Macadamia – Eis

EUR 8,50

Sorbet des Tages

 EUR 6,00

mit Prosecco

EUR 8,50

mit Cremont

EUR 10,50

Weitere Gerichte gibt es als Tagesempfehlung  

Wir wünschen Ihnen guten Appetit und freuen und schon darauf,

Sie wieder in unserem Restaurant bewirten zu dürfen.

Vielen Dank für Ihr Interesse

Ihr Kuhlmanns Team