R E S T A U R A N T
Der Hof wurde 1713 von Gabriel Kuhlmann gegründet, der erst mit etwa 45 Jahren als vermögender und verheirateter Mann nach Bissendorf kam und dort für diese Zeit ein untypisches großes Vierständerhaus baute.
Gabriel Kuhlmann selbst hatte als Verwalter auf einem Gut in Elze gearbeitet und verrichtete weiterhin Dienste als Untervogt, wo er Steuern oder Schulden eintreiben musste.
Die Familie Kuhlmann wohnte bis 1783 auf dem Hof.
In diesem Jahr heiratete Georg Friedrich Uhle in den Hof ein. Dieser vermachte später seiner Haushälterin die Stelle, die sie wiederum 1872 an den Maurermeister Ölkers aus Scherenbostel verkaufte.
Über die Nachkommen der Familie Ölkers erwirbt schließlich 1932 Willy Mysegades den Hof, der auf dem Erbwege in der Familie blieb und an den Enkel überging.
Das Gebäude ist ein großes und massiv gebautes Vierständerhaus, das an der Ostseite einen kleinen Anbau hat. Im Türjochbalken findet sich noch immer die originale Inschrift:
Gabriel Kuhlmann * Catharina Elisabey Bartling 1713.
Das Haus wurde in den Jahren 1996 und 1997 unter Wahrung der historischen Bausubstanz sorgfältig renoviert und zum heutigen Restaurant Kuhlmann`s umgebaut.
Quelle: Dr. Helmut Hahn http://bissendorf.hofgeschichten.de
